|
Broodje Kip En Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 bruine bolletjes met graanvlokken
boter of margarine
1 kipfilet of een restje koude kip
stukje komkommer
1 el. kerriesaus uit een potje
1 el. magere yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook kipfilet in een bodem water of bouillon 10 min. en snijd het vlees dan in blokjes. Snijd anders het restje kippenvlees klein. Schaaf het stukje komkommer in dunne plakjes. Snijd de bolletjes open en besmeer ze met boter. Vermeng de kerriesaus met de yoghurt. Beleg de broodjes met de plakjes komkommer en schep er wat kip op.
Verdeel de kerrie-yoghurtsaus over de broodjes en klap deze dubbel.
|
|
|